Chia sẻ bí quyết làm bánh ngọt healthy tuyệt vời: Thoải mái thưởng thức từ sáng đến tối mà không lo tăng cân!

Nếu bạn đang ăn kiêng mà thèm đồ ngọt, hãy thử món bánh mousse xoài yến mạch này! Chỉ cần 15 phút là hoàn thành mà vẫn giữ được chế độ ăn kiêng.

Nguyên liệu:

1. 100g yến mạch

2. 200g sữa chua không đường (2 hộp)

3. 200g xoài chín

4. 250ml sữa tươi không đường

5. 250ml nước cốt dừa

6. 2-3 lá gelatin

7. 30g đường ăn kiêng

Cách làm:

1. Ngâm 2-3 lá gelatin trong 15-20ml nước khoảng 3-4 phút cho nở. Gọt vỏ và xay nhuyễn xoài.

2. Trộn 100g yến mạch, 200g sữa chua và xoài đã xay. Trong nồi, đun 250ml sữa tươi, 250ml nước cốt dừa, 30g đường ăn kiêng và gelatin đã ngâm đến khi nóng có bọt thì tắt bếp.

Bạn không cần đun sôi hỗn hợp sữa và nước cốt dừa. Chỉ cần đổ hỗn hợp này vào bát xoài và yến mạch, trộn đều để tạo cốt bánh.

Bước 3: Ủ lạnh bánh

Lót giấy nến vào khuôn, đổ hỗn hợp cốt bánh đã trộn vào, dàn đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng. Sau khi lạnh, lấy bánh ra và cắt thành miếng nhỏ để thưởng thức. Bạn có thể trang trí bánh theo ý thích.

Món bánh mousse xoài yến mạch hoàn thành với hương vị thơm ngon từ cốt dừa, sữa và xoài, cùng với độ bùi bùi của yến mạch. Nguyên liệu hoàn toàn lành mạnh, giúp bạn ăn thoải mái mà không lo tăng cân. Yến mạch cung cấp nhiều chất xơ và dinh dưỡng thiết yếu.

Yến mạch có lượng calo thấp và chỉ chứa 1.5g chất béo, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp cao, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân. Chất xơ trong yến mạch giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn. Xoài cũng giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin A, C, đồng và folate, chỉ có 1g chất béo và giúp tiêu hóa hiệu quả. Mặc dù có nhiều đường, nhưng xoài không gây tăng cân nếu không ăn quá nhiều. Hy vọng những thông tin này giúp chị em tìm được món bánh vừa ngon vừa healthy.

Chúc bạn thành công với bánh mousse xoài yến mạch!

Source: https://afamily.vn/mach-chi-em-cach-lam-mon-banh-ngot-healthy-xuat-sac-an-tu-sang-den-dem-cung-khong-lo-tang-can-20220522163537884.chn